Нож реально заточить с помощью обычного камня: входящий в его состав песок выступает в роли абразива. Непременным условием является ровная поверхность камня. В противном случае нож затупится еще больше и перестанет резать.

С помощью самодельного бруска. На прочный картонный коробок или деревянный брусок намотать кусок наждачной бумаги (а лучше приклеить) и точить на ней нож, как на обычном бруске. Этот способ наглядно демонстрирует Evgen Dem.

Как легко и просто заточить нож до бритвенной остроты

О кусок металлической проволоки. Ее предварительно нужно натянуть и выровнять с помощью двух палок. Нож ведут от основания клинка к острию кромкой вперед, имитируя снятие тонкой стружки. Нажимать при этом особенно сильно не нужно.

О ремень из кожи или брезента. Чтобы правильно выставить угол наклона ножа, его сначала кладут плашмя, а потом понемногу поднимают обух и ведут вперед кромкой. Как только нож прихватывает кожу – поднимать больше не нужно. Под этим углом ведут в обратную сторону, поворачивая инструмент через обух. Ремень натягивают или кладут на ровную поверхность. Следующее видео покажет, как это делается.

С помощью керамической или глиняной посуды. Нужно перевернуть тарелку или кружку вверх дном и точить нож на кромке без глазури.

Выражение «железо железо острит» подсказывает еще один способ заточки: об обух другого ножа.

О верхнюю часть стекла на дверце машины. При этом способе клинок ножа ведут режущей кромкой вперед, начиная от рукояти к острию, попеременно с обеих сторон.

Можно использовать также пилку для ногтей.

«Златоустовские ножи» наглядно продемонстрируют большинство перечисленных выше способов «реанимации» затупившихся ножей.

Пришли на пикник, а нож не режет даже помидоры? Правка ножа подручными средствами.