Прежде всего, как рыбы дышат
Рыбам, в отличие от нас, людей, извлекать кислород из среды гораздо труднее. Рыбы не способны расщепить молекулу воды (H2O), поэтому они должны полностью полагаться на молекулы кислорода, расположенные между молекулами воды. Эволюция позаботилась об этом и наделила рыбных существ жабрами для удаления кислорода из воды.
На поверхности жабр есть преграда между телом рыбы и водой снаружи, так называемая мембрана. Некоторые вещества могут пересекать ее, однако не все. Молекулы кислорода достаточно малы, чтобы перемещаться через мембрану из воды в кровь рыбы. А вот соли в воде (морская вода) слишком велики для этого. Молекулы воды также достаточно малы, чтобы пассивно перемещаться через клеточные мембраны, но это действие зависит от того, что является более солёным: рыба или вода вокруг нее.
При чем здесь рыба?
Начнем с пресноводных видов. В несоленом водоеме тело рыбы более соленое, чем вода. Таким образом, молекулы воды в реке или пруду попадут в тело рыбы через полупроницаемую мембрану жабр и кожи. Таким образом, пресноводная рыба будет заполняться водой и ей не нужно пить воду, потому что она уже поступает через жабры и кожу. На самом деле от всей этой воды, пресноводная рыба рискует набухнуть, как воздушный шар. И для того, чтобы избавиться от этой излишков жидкости у пресноводных рыб есть большие почки, чтобы помочь выделять большое количество мочи.
С морской рыбой все обстоит по-другому. Внутренняя часть рыбы здесь менее соленая, чем океан. Таким образом, вода внутри рыбы выплёскивается в попытке разбавить всю солёную морскую воду.
Задача морской рыбы — не умереть от обезвоживания. Поэтому морские рыбы пьют воду как сумасшедшие, и у них, разумеется, нет необходимости вырабатывать много мочи, поэтому у морских рыб маленькие почки.
Итог
Рыбы воду пьют, причем морские больше пресноводных.